• Ponzu Soja Soße mit Yuzu -

Yamaroku

Ponzu Soja Sauce mit Yuzu

Diese Würzsauce ist ein wesentlicher Baustein der japanischen Küche. Sie wird aus einer Soja Sauce und Zitrusfrüchten gewonnen und besonders gerne zu Tataki, kurz angebratenem Fleisch und Fisch, zum Dippen gereicht.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Würzmittel mit Sojasauce und Yuzusaft


Nettofüllmenge

500.0 ml


Lagerungshinweis

Kühl und vor Sonnenlicht geschützt lagern.


Artikelnummer

133652

Produktbeschreibung

Die Basis dieser japanischen Würzsauce ist Yuzusaft, eine spezielle japanische Zitrusfrucht mit intensiven Zitrusaromen. Ihren säuerlich würzigen Geschmack erhält diese "Ponzu" durch die Verfeinerung mit Seetang und Dashi, einem aromatischen Fischsud aus Bonitoflocken. Die edle Gesamtkomposition aus der japanischen Küche verleiht Ihren Gerichten den letzten asiatischen Schliff passend zu dem Motto „Japan zu Gast bei Freunden“.

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Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Salz), Zitrussaft (Yuzu-Saft, Sudachi-Saft), Zucker, getrocknetes Seetang-Extrakt (Algen), getrocknetes Bonito-FISCH-Extrakt, Alkohol.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 632.0 kJ

Kalorien: 151.0 kcal

Fett: 0.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g

Kohlenhydrate: 15.1 g

davon Zucker: 15.1 g

Eiweiß: 7.6 g

Salz: 3.9 g

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