EssZimmer in der BMW Welt

Hochgenuss nach Art des Hauses beschreibt treffend, was Sie im Fine-Dining- und 2-Sterne-Restaurant EssZimmer by Käfer in der BMW Welt erwartet: kulinarische Exzellenz, gepaart mit kosmopolitischer Lässigkeit und einer luxuriösen, zugleich gemütlichen Atmosphäre. Unser Küchenchef Bobby Bräuer steht für eine ehrliche und innovative Küche. Mit seinen internationalen Stationen hat er nicht nur zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sondern auch die Kunst perfektioniert, jedem Gericht seinen eigenen Stil zu verleihen. Seine Küche basiert auf französischer Klassik, mediterranen und regionalen Einflüssen sowie auf der Authentizität der Produkte. Handwerkskunst und Kreativität sind das Fundament seiner kulinarischen Handschrift.

Unsere sorgfältig ausgewählte Weinkarte und der erstklassige Service machen jeden Abend im 45 Plätze umfassenden EssZimmer in der BMW Welt zu einem unvergesslichen Erlebnis. Diese einzigartige Kombination hat auch die Kritiker überzeugt: Bereits im ersten Jahr erhielt das EssZimmer einen Michelin-Stern und ist seit 2014 durchgehend ein 2-Sterne-Restaurant. Im Gault&Millau wird es mit drei roten Hauben ausgezeichnet (bis zur Umstellung der Klassifizierung 2022 waren es 18 Punkte), und der Aral Schlemmer Atlas vergibt fünf Kochlöffel.

Erleben Sie kulinarische Meisterwerke und eine außergewöhnliche Atmosphäre im EssZimmer by Käfer. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von uns verwöhnen. 

Bobby Bräuer und das Restaurant EssZimmer by Käfer wurden in die prestigeträchtige Vereinigung "Les Grandes Tables du Monde" aufgenommen. Seit über 65 Jahren setzt sich diese Vereinigung für die Förderung und Anerkennung der besten Restaurants weltweit ein.

Diese außergewöhnlichen Restaurants bieten ihren Gästen den besten Empfang, begeistern mit herausragendem Service und schaffen unvergessliche Erlebnisse – genau wie das Gourmet-Restaurant EssZimmer by Käfer.

Les Grandes Tables du Monde über das EssZimmer by Käfer:

Ein architektonisches Meisterwerk: 

Das EssZimmer by Käfer befindet sich im beeindruckenden Doppelkegel der BMW Welt, entworfen von Wolf D. Prix und dem Architektenbüro Coop Himmelb(l)au. Dieses architektonisch moderne Restaurant schwebt scheinbar im dritten Stock und bietet durch seine großen Fensterflächen einen fantastischen Blick auf die Fahrzeugausstellung und -auslieferung.
Die Inneneinrichtung des EssZimmers ist ebenso vielfältig wie die Speisekarte. Verschiedene Hölzer, dunkles Leder, hochflorige Teppiche in warmen Brauntönen und formschöne Steh- und Pendellampen im modernen Retro-Design schaffen eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre. Ein offener Kamin und Regale mit ausgesuchten Kunst- und Dekorationsgegenständen verstärken das heimelige Gefühl.
Im vorderen Bereich des Restaurants befindet sich eine Lounge sowie der Stammtisch – ein großer Holztisch für bis zu acht Personen. Im hinteren Teil, mit Blick auf den Olympiapark, laden Tische mit halbrunden Lederbänken und Ledersesseln zum stilvollen Genuss ein. Edle Tischdekorationen sowie Besteck, Geschirr und Gläser von exklusiven Herstellern spiegeln den hohen Anspruch der Küche wider und tragen dazu bei, dass der Besuch im EssZimmer ein Fest für alle Sinne ist.

Als besonderer Blickfang schiebt sich die Pâtisserie in den Raum und gewährt durch mehrere Fenster an allen Seiten direkten Einblick in das Reich von Bobby Bräuer und seinem Team. Diese Transparenz unterstreicht den privaten, offenen Charakter des Ambientes und ermöglicht eine visuelle Kommunikation zwischen Gästen und Küche.