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Feinkost Käfer

Bio Zitronenpfeffer Mix

Pfeffer ist eines der ältesten und traditionellsten Gewürze und darf in keinem Gericht fehlen. Um ihren Gerichten eine besonders frische Pfeffernote zu verleihen, gibt es jetzt unseren schwarzen geschroteten Pfeffer mit Zitrone. Die feine Säure der Zitrone und die Schärfe des Pfeffers passen zu einer breiten Paletten von Gerichten. Ein raffiniertes Gewürz, das sich auch sehr gut als Tischgewürz eignet.

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Allgemeine Informationen

DE-ÖKO-006


Bezeichnung

Zitronenpfeffer Mix


Nettofüllmenge

70.0 gr


Artikelnummer

103095

Produktbeschreibung

Um schwarzen Pfeffer zu gewinnen, werden die Pfefferbeeren, noch bevor sie ganz reif sind, geerntet und anschließend getrocknet. Erst während dieses Prozesses erhalten sie ihre tief schwarze Farbe. Die Pfefferbeeren werden geschrotet und mit Zitronenschalen, Zwiebeln und feinem Meersalz verfeinert. Dadurch entsteht ein besonderes Gewürz mit einem frischen Aroma, das sowohl zu Fleisch und Fisch sowie zu Salaten sehr gut passt. Erst frisch gemahlen oder im Mörser zerkleinert, entwickelt sich das volle Aroma. Je nach Belieben kann es auch zum Nachwürzen am Tisch verwendet werden.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Meersalz, schwarzer Bergpfeffer*, Zitronenvollfrucht*, Zwiebel*, Rohrzucker*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.


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Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland