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Feinkost Käfer

Baguette Salami

Unsere Käfer Baguette Salami kommt aus Frankreich und ist der Klassiker unter den würzigen Aufschnitt-Würsten. Sie wird traditionell von Hand hergestellt und mit feinen Gewürzen abgeschmeckt. Ob in dünnen Scheiben aufs Brot oder gewürfelt zum Aperitif – unsere Salami ist immer ein großer Genuss.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Luftgetrocknete Salami


Ursprungsland

Frankreich


Nettofüllmenge

150.0 gr


Artikelnummer

102423

Produktbeschreibung

Unsere Käfer Baguette Salami wird in Frankreich traditionell von Hand für Käfer hergestellt. Auf der Basis von Schweinefleisch und Schweinespeck wird sie fein mit Gewürzen und Rum abgeschmeckt. Die Franzosen lieben ihre "saucisson sèche" nicht nur dünn geschnitten auf Baguette. Sehr beliebt sind dickere Scheiben oder Salamiwürfel pur zum Aperitif. Mit Oliven und einem Glas Pastis ist der Aperitif à la francaise perfekt!

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Kräuter, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Starterkulturen, essbarer Naturdarm vom Schwein.
100 g Salami werden hergestellt aus 200g frischem Schweinefleisch. 


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1661.0 kJ

Kalorien: 399.0 kcal

Fett: 28.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 11.0 g

Kohlenhydrate: 0.7 g

davon Zucker: 0.7 g

Eiweiß: 37.0 g

Salz: 5.0 g

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Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland