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Bertinelli

Grana Padano DOP

17 Monate Reifezeit hat der körnige Hartkäse Bertinelli Grana Padano D.O.P. hinter sich bis sich sein rundes Aroma entfaltet hat. Obwohl er von seiner Konsistenz und seinem Aussehen dem Parmesan sehr ähnlich ist, besitzt er ein milderes Aroma und einen geringeren Fettgehalt. Natürliche Kuhrohmilch sowie traditionelle Herstellungsverfahren lassen einen besonderen Käse entstehen.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Hartkäse mit 32% Fett i.Tr.


Nettofüllmenge

180.0 gr


Artikelnummer

102396

Produktbeschreibung

Bertinelli Grana Padano ist ein körniger Hartkäse aus Italien. Nach 17 Monaten Reifezeit hat er ein vollmundiges Aroma entwickelt, das besonders gut zu Fleisch, Fisch, Nudeln oder Gemüse schmeckt. Von seiner Konsistenz ist er dem Parmesan sehr ähnlich, jedoch geschmacklich nicht so scharf und besitzt einen etwas geringeren Fettgehalt. Um sein volles Aroma zu genießen, empfehlen wir den Grana Padano nicht zu schneiden, sondern mit einem Käsemesser in feine Stücke zu brechen. 

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: KUHMILCH, Salz, LAB. 


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1612.0 kJ

Kalorien: 338.0 kcal

Fett: 28.4 g

davon gesättigte Fettsäuren: 17.7 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

davon Zucker: 0.0 g

Eiweiß: 33.0 g

Salz: 1.6 g

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Hersteller oder Importeur

Azienda Agricola Bertinelli, Via Costa Garibalda 25, 43014 Medesano (PR), Italien