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Mopani Braai

Droewors

Ein Stück Südafrika, handgemacht in München: Der
Südafrikaner Francou Louw bringt die Droewors, traditionelle südafrikanische
Trockenwürste, nach München. Die luftgetrockneten Rindfleischwürste vereinen
den Geschmack Südafrikas mit Münchner Handwerkskunst und sind ein herzhafter,
proteinreicher Genuss für Kenner.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Trockenwurst aus Rindfleisch


Nettofüllmenge

100.0 gr


Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verzehren.


Artikelnummer

138480

Produktbeschreibung

Die Droewors von Mopani Braai verkörpern südafrikanische Tradition und hochwertige Handwerkskunst direkt aus München. Francou Louw, Gründer von Mopani Braai und gebürtiger Südafrikaner, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die authentische Trockenfleischkultur seiner Heimat nach Deutschland zu bringen. In liebevoller Handarbeit und nach bewährten Rezepten, die in Südafrika seit Generationen überliefert werden.

Die Herstellung dieser besonderen Rindfleischwürste beginnt mit erstklassigem, magerem Rindfleisch, das sorgfältig mit einer speziell abgestimmten Gewürzmischung aus Pfeffer, Koriander und anderen traditionellen südafrikanischen Aromen gewürzt wird. Die Würste werden nicht geräuchert, sondern in einem kontrollierten Trocknungsprozess luftgetrocknet, wodurch sie ihre typische, feste Konsistenz und ihren intensiven Geschmack erhalten. Durch die Trocknung erhalten die Droewors nicht nur ihre natürliche Haltbarkeit, sondern auch ein besonders kräftiges Aroma, das den ursprünglichen Fleischgeschmack hervorhebt und mit der Würze der südafrikanischen Gewürze verbindet.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: 100% regionales Rindfleisch, Pfeffer, Salz, Nelken, Koriander, Gewürzmischung, Essig, Worcester-sauce (kann Spuren von Gerste, Sellerie, Senf und Fisch enthalten). Kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Weizengluten enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 2019.0 kJ

Kalorien: 482.0 kcal

Fett: 38.6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 17.1 g

Kohlenhydrate: 1.2 g

davon Zucker: 1.2 g

Eiweiß: 33.1 g

Salz: 3.9 g

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Hersteller oder Importeur

Mopani Braai, Kaspar-Kerll-Straße 32b, 81245 München, Deutschland