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Mopani Braai

Biltong, geschnitten

Das geschnittene Biltong, ein herzhaftes Trockenfleisch, bringt die Essenz südafrikanischer Handwerkskunst nach Deutschland. Hochwertiges,
regionales Rindfleisch, raffiniert gewürzt und traditionell luftgetrocknet, entfaltet hier ein würziges und vollmundiges Aroma – ein Genuss für Feinschmecker und Fitnessbewusste gleichermaßen.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Luftgetrocknetes Rindfleisch


Nettofüllmenge

100.0 gr


Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verzehren.


Artikelnummer

138479

Produktbeschreibung

Hinter Mopani steht Francous Louw, selbst Südafrikaner, dessen Liebe zur südafrikanischen Esskultur zu diesem exquisiten Biltong geführt hat. Mit Sorgfalt und Hingabe wird für das Biltong nur regionales Fleisch verarbeitet, das über mehrere Tage schonend luftgetrocknet wird. Durch diesen langsamen Trocknungsprozess wird der Biltong schonend veredelt, sodass die natürliche Textur und der Geschmack des Fleisches vollständig erhalten bleiben. Mit seiner intensiven, leicht salzigen Würze und der charakteristischen Mischung aus Koriander, schwarzem Pfeffer, Worcestersauce und Essig bietet Mopani Biltong einen unvergleichlichen Geschmack – saftig, herzhaft und leicht rauchig. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und voller Proteine, ist das Mopani Biltong ideal für anspruchsvolle Genießer und bietet eine authentische Reise nach Südafrika, inspiriert durch Francous persönliche Leidenschaft und Erfahrung.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: 100% regionales Rindfleisch, Essig, Salz, Pfeffer, Koriander, Gewürzmischung, Worcestersauce. Kann Spuren von Sellerie, Senf und Fisch, Milch, Ei, Soja, Gerste, und Weizengluten enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1401.0 kJ

Kalorien: 351.0 kcal

Fett: 18.2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 6.1 g

Kohlenhydrate: 1.3 g

davon Zucker: 0.5 g

Eiweiß: 40.0 g

Salz: 2.6 g

Lieferoptionen

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Hersteller oder Importeur

Mopani Braai, Kaspar-Kerll-Straße 32b, 81245 München, Deutschland