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J.C. David

Beurre blanc au Muscadet

Die Beurre Blanc von J.C. David ist eine klassische
französische Sauce, die die Seele der Haute Cuisine einfängt. Diese meisterhaft
zubereitete Sauce wird aus erlesener Butter, hochwertigem Weißwein und einem
Hauch Schalotten gekocht. Das Ergebnis: eine samtige Sauce, die mit ihrem
harmonischen Mix aus Butter und feiner Weißweinsäure das perfekte Finish für
Fisch- und Gemüsegerichte bietet.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Weißwein-Buttersauce im Beutel


Nettofüllmenge

200.0 gp


Lagerungshinweis

Gekühlt lagern bei 0 bis +4 ° C.


Artikelnummer

139223

Produktbeschreibung

Das Geheimnis der Beurre Blanc liegt in der sanften Emulsion, die eine wunderbar samtige Konsistenz und ein ausgewogenes Aroma zwischen feiner Säure und reichhaltiger Butter erzeugt. Das Zusammenspiel der Zutaten ist ein Genuss, der die natürlichen Aromen von gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten oder auch gedünstetem Gemüse perfekt zur Geltung bringt. Nach traditionellem Rezept und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt, ist J.C. Davids Beurre Blanc ein Muss für Liebhaber der authentischen französischen Küche. Mit ihrem dezenten, aber vollmundigen Geschmack verleiht diese Sauce jeder Mahlzeit einen Hauch von Eleganz und Raffinesse und ist Ausdruck des Engagements von J.C. David für Qualität und echte Genussmomente.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Wasser, BUTTER 23%, Schalotten 18,5%, CREME FRAICHE, Muscadet 6%, Essig, Salz aus Guérande, Maniokastärke, Pflanzenfasern (Leinsamen, Zitrusfrüchte), Zucker, Pfeffer. Kann Spuren von Ei und Fisch enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 949.0 kJ

Kalorien: 227.0 kcal

Fett: 23.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 15.0 g

Kohlenhydrate: 3.4 g

davon Zucker: 1.9 g

Eiweiß: 0.9 g

Salz: 1.3 g

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Hersteller oder Importeur

J.C. David SAS, Rue Georges Honoré 15 -17, 62200 Boulogne-sur -Mer, Frankreich