Die kostbaren Trüffel verleihen diesem Käse eine unverkennbare, erdige Note, die perfekt mit dem würzigem Aroma des Hartkäses aus reiner Sauermilch harmoniert. Das Ergebnis: Trüffelgenuss der Extraklasse, der Ihre Sinne verwöhnt. In Risotto, klassisch als Pastatopping, auf Paninis oder als Extra auf einem Burger macht sich der Käse hervorragend. In dünne Scheibchen hobeln oder einfach mit einer Parmesanreibe über Ihre Lieblingsspeise raspeln. 

Die Zutaten für die Tomatensauce mit Trüffeln von Käfer stammen aus den schönen Regionen rund um Pisa, einem Landstrich reich an Geschichte und ausgeprägter Tradition hochwertiger Agrarprodukte. Viele kleine Familienbetriebe bauen dort Obst und Gemüse an und stellen neben einzigartigem Honig, Käse und Pasta und Saucen her. Die unter der Sonne Italiens gereiften Tomaten sind in Kombination mit regionalen Trüffeln und Pasta eine wahre Gaumenfreude. Herkunft: Italien, Toskana.

Eine einzigartige Käsecreme aus kräftigem, italienischem Pecorinokäse veredelt mit schwarzem Wintertrüffel. Die Käsecreme einfach in der Pfanne schmelzen und gekochte Nudeln darin wenden. Fertig ist eine herrliche Trüffel-Pasta. Aber auch zum Verfeinern von Risotto oder pur auf eine geröstete Ciabattascheibe. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die Käfer Trüffel-Leberpaté wird wie auch die anderen Paté exklusiv für Käfer von der Metzgerei Max hergestellt und ist für ihr fein würziges Aroma bekannt. Durch die Verwendung von feinem Schweinefleisch welches durch Schweineleber und Trüffel verfeinert wird, hat diese Paté einen leckeren nussigen Geschmack. Der aromatische Trüffel gibt der Leberpaté eine besonders elegante Note. Herkunft: Deutschland, Bayern

Gewürzt mit Sommertrüffel, einem Schuss Rotwein und Muskat erhält diese luftgetrocknete Salami nicht nur durch ihr besonderes Fleisch einen ganz einzigartigen Geschmack. Von Hand gestopft werden diese Würste aufgehängt und 4 Wochen lang bei einer Temperatur von 24 °C fermentiert bis sie ihren hervorragenden Salami Geschmack erhalten. Brandt & Levie, die Wurstmanufaktur aus Amsterdam, hat es sich zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Menschen von Fleisch aus artgerechter Tierhaltung zu überzeugen. Lassen Sie sich doch einfach auch inspirieren.

Eine cremige Kartoffelsuppe mit leckerem Gemüse in Verbindung mit dem einzigartigen Trüffelgeschmack ist eine herrliche Kombination und verleiht einer klassischen Suppe einen Hauch Extravaganz. Als Vorspeise eine köstliche Einstimmung auf ein vielversprechendes Menü, aber auch solo ein kulinarisches Highlight. 

Im Nu zubereiten und genießen:
Den Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 min. erhitzen oder in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen. Guten Appetit!

Genießen Sie die leckeren SAL de IBIZA Chips jetzt neu mit edlem weißem Trüffelgeschmack.

Lassen Sie sich von dem intensiven Aroma mit süßen und fruchtigen Noten faszinieren, die diesen Snack zu einem wahren Vergnügen für die Sinne machen werden.

Arborio ist ein grobkörniger Reis, der nach der italienischen Stadt Arborio benannt wurde und neben dem Carnaroli eine beliebte Sorte für Risotto ist, da er auch nach dem Kochen noch eine leichte Bissfeste besitzt. Edler italienischer Sommertrüffel verleiht dem Risotto einen milden nussartigen Geschmack. Verfeinert mit erlesenen Gewürzen und Kräutern muss das Risotto nur noch kurz mit etwas Olivenöl in der Pfanne angedünstet, mit Weißwein abgelöscht und mit Brühe aufgekocht werden. Ein außergewöhnliches Gourmetgericht, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und im Handumdrehen fertig zum Genießen ist. 

Alle Käfer Pastaprodukte sind aus sorgfältig ausgewähltem Weizen hergestellt, der ausschließlich aus italienischen Anbaugebieten stammt. Der Weizen wird in der hauseigenen Mühle schonend gegart und nur mit Formen aus reiner Bronze trafiliert. Diesem aufwendigen Produktionsprozess, der Bronzetrafilierung, folgt eine lange Ruhe- und Trocknungsphase der Pasta. Nur das Einhalten dieser aufwendigen Vorgehensweise garantiert ein authentisches Produkt mit seinen vollen Nährwerten und dem unvergesslichen Pastaduft. Durch diesen schonenden Prozess wird die Pasta zu einem einmaligen Geschmackserlebnis und ist im Vergleich zu herkömmlicher, industriell gefertigter Pasta ein wahrer Genuss! Herkunft: Italien, Venetien

Jedes Fläschchen enthält das intensive Aroma von schwarzem Trüffel. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit diesem erlesenen Geschmack und mit hoher kulinarischer Raffinesse.

Unser Tipp: Träufeln Sie das Trüffelöl erst am Ende der Zubereitung auf Ihre Gerichte, um so das volle Aroma zu genießen und verwenden Sie es sparsam, da sein intensives Aroma bereits in kleinen Mengen eine große Wirkung entfaltet.

Dieses Trüffelsalz ist eine Bereicherung für jede Küche - die feine Mischung aus Salz und getrocknetem Sommertrüffel ist ideal, um Fleisch- und Kartoffelgerichte abzurunden. Das feine Trüffelaroma unterstützt den natürlichen Geschmack von Fleisch und macht aus jedem Gericht ein Geschmackserlebnis. Durch homogene Mischung aus feinem Salz und Trüffel ist es sehr streufähig und nicht zu dominant im Geschmack.

Eine kleine, handliche Bürste mit Naturborsten aus Rosshaar, Buchenholz und Käfer Prägung für einen perfekten Trüffel- und Pilzgenuss. MIt dieser robusten und langlebigen Bürste reinigen Sie Pilze und Trüffel richtig. 

• Material: Holz und Borsten
• Maße: B: 9 cm; L: 5 cm; H: 3,5 cm

Um den wertvollen Trüffel auch richtig dosieren zu können, ist dieser Trüffelhobel unverzichtbar. Man sollte die Trüffel vor der Zugabe nicht waschen, sondern nur mit einer feinen Bürste die Erdkrümel sorgfältig entfernen. Anschließend können die edlen Trüffel über die Gerichte gehobelt werden. Damit sich Geruch und Geschmack der Trüffel voll entfalten können, wird ein Geschmacksträger benötigt: Am besten dazu eignen sich Butter oder Eigelb. Für die optimale Entfaltung des Aromas sollte der Trüffel immer nach der Zubereitung und direkt vor dem Servieren des Gerichts über dieses in hauchdünnen Scheiben gerieben werden, was als Blickfang natürlich auch direkt auf dem Tisch erfolgen kann.