Feinkost Käfer

Thunfisch Filets in Salzlake

Feinste Filetstücke vom weißen Thunfisch werden mit Hand in Salzlake eingelegt. Die Delikatesse ist besonders geeignet als Vorspeise zu geröstetem Weißbrot oder als Ergänzungen zu leckeren Salatvariationen.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Thunfischfilets in nativem Bio Olivenöl


Nettofüllmenge

200.0 gr


Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern.


Artikelnummer

134571

Produktbeschreibung

Der weißte Thunfisch ist eine sehr wertvolle Fischart, die im Mittelmeer gefangen wird. Das Thunfischfleisch hat ein ausgezeichnetes Nährwertprofil, ist reich an Proteinen und enthält weniger Fett als ein roter Thunfisch. Durch die Salzlake wird das besondere Aroma des wilden Thunfischs besonders hervorgehoben. Die Besonderheit des Käfer Thunfischfilets ist der nachhaltige Fischfang an den Küsten Italiens, bei dem die Fische noch mit der Angel gefangen werden. Auch das händische Einlegen der ganzen Filets macht ihn zu einer ausgezeichneten Delikatesse. 

Das Abtropfgewicht beträgt: 140 g

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Weißer Thunfisch (Thunnus Alalunga) aus Wildfang, Fanggebiet Mittelmeer FAO 37, Wasser, Meersalz.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 431.0 kJ

Kalorien: 103.0 kcal

Fett: 0.3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

davon Zucker: 0.0 g

Eiweiß: 25.1 g

Salz: 2.0 g

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Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland