Feinkost Käfer
Thunfisch Filets in Salzlake
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Anzahl
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Thunfischfilets in nativem Bio Olivenöl
Nettofüllmenge
200.0 gr
Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern.
Artikelnummer
134571
Produktbeschreibung
Der weißte Thunfisch ist eine sehr wertvolle Fischart, die im Mittelmeer gefangen wird. Das Thunfischfleisch hat ein ausgezeichnetes Nährwertprofil, ist reich an Proteinen und enthält weniger Fett als ein roter Thunfisch. Durch die Salzlake wird das besondere Aroma des wilden Thunfischs besonders hervorgehoben. Die Besonderheit des Käfer Thunfischfilets ist der nachhaltige Fischfang an den Küsten Italiens, bei dem die Fische noch mit der Angel gefangen werden. Auch das händische Einlegen der ganzen Filets macht ihn zu einer ausgezeichneten Delikatesse.
Das Abtropfgewicht beträgt: 140 g
Zutaten, Allergene, Nährwerte
Zutaten
Zutaten: Weißer Thunfisch (Thunnus Alalunga) aus Wildfang, Fanggebiet Mittelmeer FAO 37, Wasser, Meersalz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 431.0 kJ
Kalorien: 103.0 kcal
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 0.0 g
davon Zucker: 0.0 g
Eiweiß: 25.1 g
Salz: 2.0 g
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Hersteller oder Importeur
Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland