Hummersuppe

Die Hummersuppe wird nach traditioneller Kochkunst und klassischem Rezept zubereitet, um den vollen, unverfälschten Geschmack der Zutaten zu erhalten. Die Basis der Hummersuppe bilden feine Hummerkarkassen, die für einen intensiven und authentischen Geschmack sorgen. Die Zugabe von Weißwein, Portwein und Noilly Prat verleiht der Suppe eine besondere Tiefe und Komplexität. Der Weißwein bringt frische und fruchtige Noten in die Suppe, während der Portwein für eine angenehme Süße und Tiefe sorgt. Noilly Prat rundet das Geschmacksprofil mit seinen aromatischen Kräutern und Gewürzen perfekt ab. Ideal als Vorspeise bei festlichen Anlässen oder als luxuriöses Hauptgericht. Auch als Basis für andere kreative Gerichte, zum Beispiel als Saucengrundlage für Fischgerichte, ist sie hervorragend geeignet.

Genuss-Tipp: Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit frischen Kräutern oder einer Sahnehaube, um das Geschmackserlebnis noch zu intensivieren.

Zutaten

Trinkwasser, 24,9% HUMMERKARKASSEN, Tomaten, SCHLAGSAHNE, Zwiebeln, Weißwein (enthält SULFITE), Portwein (enthält SULFITE), Noilly Prat (entält SULFITE & Spuren von MILCHEIWEIß), Rapsöl, SELLERIE, Tomatenmark, Steinsalz, Lauch, Fenchel, Gewürze, Champignons, Verdickungsmittel: Xanthan, Pfeffer, Lorbeer, Thymian

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 201.7 kJ

Kalorien: 48.2 kcal

Fett: 3.9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 2.5 g

Kohlenhydrate: 1.7 g

davon Zucker: 1.5 g

Eiweiß: 0.5 g

Salz: 0.47 g

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