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Fisan

Salchichón de Belotta Ibérico

Entdecken Sie die Salchichón de Bellota Ibérico, ein Paradebeispiel spanischer Wurstkunst. Im Gegensatz zur oft pikant gewürzten Chorizo setzt die Salchichón mehr auf die Reinheit und Qualität des iberischen Bellota-Schweins selbst. Ein Muss für alle, die echte iberische Qualität in einer weniger bekannten, aber ebenso geschätzten Form erleben möchten.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Spanischen Salami aus Iberico Schweinefleisch, geschnitten


Nettofüllmenge

80.0 gr


Lagerungshinweis

Gekühlt lagern bei +2 bi s+8 °C.


Artikelnummer

138173

Produktbeschreibung

Während Chorizo für seine scharfe Paprikawürze bekannt ist, zeichnet sich Salchichón durch eine subtilere Mischung aus schwarzem Pfeffer und anderen natürlichen Gewürzen aus. Dadurch entsteht ein milderes, aber tiefes Aroma, das den natürlichen Geschmack des Fleisches hervorhebt, ohne ihn zu überdecken. Das Fleisch stammt von Schweinen, die sich frei in den Eichenwäldern im Westen Spaniens bewegen und sich hauptsächlich von Eicheln ernähren. Diese natürliche Ernährung sorgt für ein zartes und aromatisches Fleisch. Salachichón schmeckt besonders gut zu mildem Käse und rustikalem Brot. Seine dezente Würze macht es auch zum perfekten Begleiter fruchtiger Rotweine oder eines leichten Weißweins. Genießen Sie ein Stück echte spanische Handwerkskunst.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Iberico-Schweinefleisch und -fett, Salz, Dextrin, Dextrose, Gewürzmischung, Konservierungsmittel E250.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1804.0 kJ

Kalorien: 436.0 kcal

Fett: 35.8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 14.2 g

Kohlenhydrate: 2.0 g

davon Zucker: 1.8 g

Eiweiß: 26.2 g

Salz: 1.6 g

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Hersteller oder Importeur

Florencio Sánchez e Hijos S.L., Filiberto Villalobos 109, 37770 Guijuelo (Salamanca), Spanien