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Caviar House & Prunier

Balik Räucherlachsfilet, Tsar Nikolaj 4 One

Dieser Lachs ist etwas ganz Besonderes! Die komplette Seitenpartie des Lachses wird nach Balik-Methode mild geräuchert und ist eine wahre Gaumenfreude!

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120 G
541,67 € kg

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Lachs-Rückenfilet


Ursprungsland

Norwegen


Nettofüllmenge

120.0 gr


Artikelnummer

116589

Produktbeschreibung

Das Rückenfilet wird aus der ganzen Lachsseite des norwegischen Fjordlachses geschnitten. Nach alter Tradition des russischen Zarenhofes wird dieses Lachsfilet in einem speziellen Verfahren geräuchert. Der Räucherofen entspricht im Baustil genau den Räucherkammern des großen Russlands vergangener Zeiten. Jedes Lachsfilet wird in gleicher Weise dem delikaten und feinen blauen Rauch ausgesetzt, dessen Zusammensetzung und Temperatur ein Geheimnis ist.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: LACHS [FISCH], Salz.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 585.0 kJ

Kalorien: 139.0 kcal

Fett: 4.9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.7 g

Kohlenhydrate: 0.5 g

davon Zucker: 0.5 g

Eiweiß: 23.0 g

Salz: 1.3 g

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Hersteller oder Importeur

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