ORTIZ

ANGELN IN PERFEKTION

Die Kunst des Fischfangs ist nicht einfach. Sie ist wetterabhängig und erfordert viel Geschick. Seit fünf Generationen perfektioniert Ortiz den Fang von frischem Thunfisch auf hoher See.

Technologische Innovationen haben den Fischfang in der 125-jährigen Geschichte des Unternehmens stark verändert. Dennoch hat Ortiz den traditionellen Fischfang und die schonende Verarbeitung nicht aus den Augen verloren. Die Weiterverarbeitung erfolgt nach wie vor von Hand, da die zarten Thunfischfilets leicht zerfallen.

Um die Fischbestände in den Weltmeeren nicht langfristig zu schädigen, legt der Fischkonservenhersteller großen Wert auf Nachhaltigkeit. Saison, Region und Fangmethode werden vor dem Fang genau geprüft. So schützt Ortiz die Fischbestände und schließt Beifang aus.

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Bonito del Norte, weißer Thunfisch in Olivenöl
Bonito del Norte, weißer Thunfisch in Olivenöl

Ortiz

Bonito del Norte, weißer Thunfisch in Olivenöl

Die Thunfischfilets vom weißen Thunfisch werden nachhaltig gefangen und von der spanischen Conserverie in Handarbeitet verarbeitet. Das intensive Aroma vom Thunfisch wird durch das weiche Olivenöl verstärkt. Die Thunfischfilets von Ortiz bestechen durch eine feine Textur und einen exquisiten Geschmack. Der Umwelt zu Liebe verichtet die Conserverie auf Treibnetze und fängt die Thunfische mit lebenden Ködern. Die Thunfische werden anschließend in Handarbeit gereinigt, zerlegt und zubereitet - für die Conserverie Ortiz ein absolutes Qualitätsmerkmal.
Das Abtropfgewicht beträgt: 150 g

12,95 €
Thunfisch in Olivenöl
Thunfisch in Olivenöl

Ortiz

Thunfisch in Olivenöl

Die Thunfischfilets vom weißen Thunfisch werden nachhaltig gefangen und von der spanischen Conserverie in Handarbeitet verarbeitet. Das intensive Aroma vom Thunfisch wird durch das weiche Olivenöl verstärkt. Die Thunfischfilets von Ortiz bestechen durch eine feine Textur und einen exquisiten Geschmack. Der Umwelt zu Liebe verichtet die Conserverie auf Treibnetze und fängt die Thunfische mit lebenden Ködern. Die Thunfische werden anschließend in Handarbeit gereinigt, zerlegt und zubereitet - für die Conserverie Ortiz ein absolutes Qualitätsmerkmal.
Das Abtropfgewicht beträgt: 80 g

14,95 €
Ortiz Thunfisch
Ortiz im Deli
Ortiz Thunfisch
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Ortiz Anchovies