Messe Gastronomie Hamburg

Messegastronomie
Hamburg

Hamburg Messe

Kontakt

Käfer Service Hamburg GmbH
c/o Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1
20357 Hamburg

Tel.: +49 40 35 69 – 32 17
E-Mail: catering-hamburg@feinkost-kaefer.de

Service-Restaurant
Harbour Light
-Foyer Mitte OG-

Das Service-Restaurant Harbour Light fängt die typischen Merkmale Hamburgs ein und bietet Ihnen ein einzigartiges „Cook and Chill“-Konzept mit einer abwechslungsreichen Speisekarte. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre, umgeben von den Elementen Möwen, Wasser und Wellen, und pflegen Sie Ihre Geschäftskontakte fernab vom Messetrubel.

Mit Platz für über 230 Personen ist Harbour Light der ideale Ort, um sich zurückzulehnen und die kulinarischen Highlights zu genießen. Unser vielfältiges Speisenangebot sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Besuchen Sie das Harbour Light und lassen Sie sich von der maritimen Stimmung und den köstlichen Gerichten begeistern.

Wir freuen uns darauf, Ihnen eine erholsame Auszeit und erstklassigen Service zu bieten.

Restaurant
Mercadillo
-HAlle 6-

Willkommen in unserem sympathischen, modernen und offenen Selfservice-Restaurant mit Marktplatz-Charakter.

Hier erwartet Sie eine breitgefächerte Auswahl an Crossover-Küche, die aus hochwertigen Produkten direkt vor Ihren Augen zubereitet wird.
Dieses Käfer-Outlet repräsentiert eine ganz neue Generation von Messerestaurants und bietet Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Mit Platz für mehr als 200 Gäste ist unser Restaurant der perfekte Ort, um eine vielfältige und frische Küche zu genießen.

Besuchen Sie uns und erleben Sie die innovative Atmosphäre unseres Selfservice-Restaurants. Wir freuen uns darauf, Sie mit unserer abwechslungsreichen Speisekarte und erstklassigem Service zu begeistern.

Restaurant
Kiel
-Halle B3 EG-

Das Selfservice-Restaurant »Kiel« ist der ideale Ort für kleine Köstlichkeiten und Snacks. In unserem modernen Speiseraum können Sie aus einer Vielzahl von individuellen Tagesgerichten, frischen Salaten, Suppen, verschiedenen Pasta-Variationen und Steaks wählen.

Erleben Sie die lebendige Atmosphäre und stärken Sie sich für Ihren weiteren Messebesuch. Mit 120 Plätzen bietet das Restaurant Kiel ausreichend Raum, um sich entspannt zurückzulehnen und die vielfältigen Speisen zu genießen.Besuchen Sie uns im Restaurant »Kiel« und lassen Sie sich von unserer abwechslungsreichen Küche und dem angenehmen Ambiente begeistern.

Wir freuen uns darauf, Ihnen eine erholsame und genussvolle Pause zu bieten.

Snack Bar
Pick up
-Halle A3, A4, B4, B7-

Willkommen in unserer modernen Snackbar! Hier erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an Getränke- und Kaffeespezialitäten sowie frisch vor den Gästen zubereitete Speisen.

In den gemütlichen Aufenthaltsbereichen links und rechts vom Counter können Sie an Stehtischen in freundlichem Ambiente Ihre Pausen genießen. Erleben Sie die Hamburg Messe schnell, aber entspannt, während Sie unsere leckeren Snacks und Getränke probieren.

Besuchen Sie unsere Snackbar und lassen Sie sich von unserer vielseitigen Auswahl und dem angenehmen Ambiente überraschen. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine erfrischende Pause zu bieten!

Käfer
Tagesbar
-Halle A1 & B5 -

Die Käfer Tagesbar bietet Ihnen den ganzen Tag über verschiedene, auf die Tageszeit abgestimmte Speisenkonzepte. Starten Sie Ihren Morgen gesund mit einem aromatischen Cappuccino, einem köstlich duftenden Croissant und einem frisch gepressten Orangensaft.

Zur Mittagszeit erwartet Sie eine Auswahl an leckeren Kleinigkeiten, perfekt für eine kurze Pause. Am Nachmittag bieten wir eine verlockende Auswahl an Kuchen, die ideal zu einer Tasse Kaffee passt.

Schon am Morgen schenken wir Ihnen ein freundliches Lächeln, um Ihren Tag noch angenehmer zu gestalten.

Besuchen Sie die Käfer Tagesbar und genießen Sie köstliche Speisen und Getränke in entspannter Atmosphäre.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen.

HOLEN SIE SICH DIE WEINKARTE AUS DER SCHÄNKE NACH HAUSE

Cloudy Bay

05.06.25 I Käfer Big Bottle Party

Lassen Sie die Korken knallen bei unserer Big Bottle Party am 05. Juni 2025 im Käfer Bistro!

Unser Highlight des Abends: eine spannende Blindverkostung, bei der Sie Ihre Weinkenntnisse unter Beweis stellen können. Dem besten Gaumen winkt eine exklusive Überraschung! Dazu verwöhnen wir Sie mit einem raffinierten Chef’s Choice Menü und edlen Tropfen aus großformatigen Magnumflaschen – Genuss auf höchstem Niveau.

Das erwartet Sie:

· Geräucherter Heilbutt ,,Ceviche'' mit Zimt, Oliven und Orange

· Klare Tomatenbrühe, Garnele und Koriander

· Am Stück gegarte Allgäuer Kalbshüfte, grüner Spargel, Lakritz und Pfifferlinge

· Erdbeer-Allerlei, Gold und Joghurt

Erleben Sie einen Abend voller Spannung, Eleganz und Genuss.
Die Plätze sind limitiert – sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket und feiern Sie einen unvergesslichen Abend mit uns!

Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse des Käfer Bistro im Feinkostladen in der Prinzregentenstraße 73 statt. Die Feier beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

109,00 €

08.05.25 I Sparkling Night mit Bollinger

Cloudy Bay

08.05.25 I Sparkling Night mit Bollinger

Prickelnder Genuss aus der Champagne: exklusiver Abend mit dem Champagnerhaus Bollinger

Lassen Sie sich von uns in die glanzvolle Welt des Champagners entführen! Am 08. Mai 2025 erwartet Sie ein unvergesslicher Abend voller Eleganz und prickelndem Genuss der Extraklasse. Verkosten Sie eine exklusive Auswahl an Schaumweinen des französischen Champagnerhauses Bollinger. Perfekt darauf abgestimmt, erwarten Sie kulinarische Höhepunkte mit einem 4-Gang-Menü aus unserem Käfer Bistro:

Räucherlachs Torte mit Käfer Selection Kaviar, Buttermilch und Arganöl
Jakobsmuschel, Gurkenallerlei und Röstzwiebel Beurre Blanc
Greater Omaha Beef, eigener Tee, Erbsen und Bärlauch
Trilogie von der Erdbeere, Rhabarber Sorbet und Crumble

Genießen Sie die edelsten Tropfen aus einem der exklusivsten Champagnerhäuser Frankreichs und lassen Sie sich von einem unvergesslichen Ambiente und exquisiten Aromen verführen!

Der Genuss-Abend findet im Käfer Bistro im Feinkostladen in der Prinzregentenstraße 73 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

149,00 €

Cloudy Bay

11 Minutes Rosé, Venetien, Italien

Die Basis dieser Cuvée ist das Zusammenspiel der Rebsorten Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah und Carménère, die in den malerischen Weinbergen um Verona gereift sind. Die sanfte Pressung und die anschließende kühle Fermentation ergibt einen Rosé von erstaunlicher Frische und feiner Eleganz, mit floralen Aromen, feiner Säure sowie reichhaltigen Frucht- und Gewürzaromen. Perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu leichter mediterraner Küche mit Meeresfrüchten, Antipasti und Käse. Lassen Sie sich von der Magie dieses Roséweins verführen und erleben Sie Momente voller Genuss und Harmonie.

12,50 €