Heimat
Das Beste von hier
Kulinarische Highlights aus der Region entdecken:
Heimat bedeutet für uns, mehr als nur regionale Produkte anzubieten. Es bedeutet auch, eine persönliche Beziehung zu unseren Lieferanten und Partnern zu pflegen, eng über die gesamte Produktionskette hinweg zusammenzuarbeiten, kurze Lieferwege zu nutzen und hochwertige Produkte zu liefern.
Unsere Philosophie:
Wir verbinden das Regionale mit dem Hochwertigen in unserer Eigenmarkenlinie "Heimat". Hier können Sie sicher sein – Sie tun sich und der Umwelt etwas Gutes.
Entdecken Sie die kulinarischen Highlights unserer Region und erleben Sie den Geschmack echter Heimat!
aus der Heimat
Handgemachte Bandnudeln aus der Heimat:
Unsere feinen Bandnudeln der Heimatlinie entstehen durch viel Handarbeit und Sorgfalt. Angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über das Aufschlagen der Eier, bis hin zur schonenden Trocknung und manuellen Verpackung – jeder Schritt wird mit größter Hingabe ausgeführt.
In einer kleinen Nudelei arbeiten täglich 10 engagierte Mitarbeiter mit viel Liebe und Engagement an der handwerklichen Herstellung dieser köstlichen Nudeln. Die Eier für unsere Nudeln stammen von glücklichen Wanderhühnern, deren mobile Hühnerställe alle 8 Tage versetzt werden. So genießen die Hühner stets frische Gräser und Kräuter, was sich in der Qualität unserer Nudeln widerspiegelt.
Frische Spätzle aus der Heimat:
Unsere Heimatlinie hat Zuwachs bekommen: Frische, handgemachte Spätzle aus heimischen Bio-Zutaten, hergestellt mit frischem Quellwasser aus dem Bayerischen Wald. Mit Sorgfalt, ausreichend Zeit und Leidenschaft fürs Produkt werden diese Eier-Spätzle zubereitet.
Sie müssen die Spätzle nur noch kurz in der Pfanne erhitzen und schon ist eine gesunde, vegetarische Bio-Mahlzeit fertig.
Genießen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Handwerkskunst mit unseren frischen Spätzle aus der Heimat!
aus München
Das Powerkorn Quinoa:
Quinoa ist die perfekte gesunde Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Reich an ungesättigten Fettsäuren, Eisen und Magnesium, ist Quinoa ein wahres Superfood. Während Quinoa traditionell in Südamerika angebaut wird, stammt unser Käfer Heimat Quinoa direkt aus dem Münchner Norden.
Genusstipp:
Probieren Sie einen "To go Lunch" im Glas. Schichten Sie den gekochten Quinoa zusammen mit Ihren Lieblings-Salatzutaten in ein Glas mit Schraubverschluss.
Genießen Sie es zum Beispiel auf griechische Art mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta.
Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die unser regionaler Quinoa bietet, und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit diesem gesunden und nachhaltigen Superfood!
aus München
Der Stadthonig aus München
Kaum ein Produkt ist natürlicher als Honig. Die Bienen, die den Nektar aus den Blüten für unsere Heimatlinie sammeln und in den Bienenstöcken lagern, sind in München beheimatet und bringen uns die Natur vor unserer Haustür auf den Tisch.
Feinstcremig:
Flüssiger Honig, ideal zum Süßen und Verfeinern.
Wabenhonig:
Frisch aus dem Bienenstock, eine der naturbelassensten Arten, Honig zu genießen.
Blütenpollen:
Ein besonderer Genuss, reich an Proteinen, freien Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
Erleben Sie den Geschmack der Natur mit unserem regionalen Stadthonig und tun Sie sich und der Umwelt etwas Gutes.
aus der Heimat
Crunchy Müsli Schokolade:
Die ideale Mischung für Genießer, die schokoladige Vielfalt in ihrer Müslischale mögen. Kernige Vollkornflocken aus Weizen und Hafer sind mit feinen Zartbitterschokoladen-Stückchen und Schoko-Flakes abgestimmt.
Crunchy Müsli Apfel:
Für Fruchtliebhaber eine aromatische, leicht säuerliche Note. Getrocknete Apfelstückchen, Kürbiskerne und Kokosraspeln machen diese Mischung zum Hochgenuss.
Beide Müslis sind traditionell und aus biologischen Zutaten hergestellt.
Starten Sie mit unserem Müsli aus der Heimat gesund und lecker in den Tag!
aus der Heimat
Speck aus der Heimat:
Südtiroler Speck darf bei einer deftigen Brotzeit nicht fehlen. Mild geräuchert und mindestens 22 Wochen gereift, ist dieser Rohschinken sowohl hauchdünn aufgeschnitten als auch in dicken Scheiben serviert eine echte Gaumenfreude.
Wurzn aus der Heimat:
Unsere Heimat Wurzn sind handlich verpackt im Zweierpack – ideal zum Teilen. In traditioneller Handwerkskunst gefertigt, kaltgeräuchert und luftgetrocknet, bieten sie puren Heimat-Genuss. Hergestellt aus regionalem Wild aus heimischen Wäldern, gibt es sie als Wildschwein-, Hirsch- oder klassisch milde Kaminwurzn.
Fisch aus der Heimat:
Das Örtchen Schliersee hat mit der Eröffnung der „Fischerei in Schliersee“ einen guten Fang gemacht. Die Gründer Marc Fricke, Lukas Müller und Adriano Mannhardt sammelten im benachbarten Tegernsee bereits Erfahrung in der Fischzucht. Ihre fangfrischen, mild geräucherten Forellen stammen aus einer Teichanlage im Leitzachtal, die mit dem klaren Wasser einer eigenen Quelle gespeist wird.
aus der Heimat
Erfrischende Fruchtsäfte:
Käfer bringt die Quitte in einer neuen fruchtigen Kombination mit Apfel als Quitten-Apfelsaft auf den Markt. Der Saft bietet eine erfrischende und leicht säuerliche Note, die perfekt für heiße Tage ist. Ebenso erfrischend und vielseitig ist unser Rhabarbernektar, der pur oder als Schorle genossen werden kann. Für Liebhaber kräftiger Aromen gibt es den Johannisbeernektar, der mit seinem dunkel-beerigen Geschmack besonders an kalten Tagen ideal ist. Neu im Sortiment ist die Sorte Pflaume-Zimt, die mit ihrer wärmenden Würze perfekt in die Winterzeit passt.
Diese Fruchtsäfte sind nicht nur erfrischend, sondern auch ein hervorragender Energielieferant für den Tag.
aus der Heimat
Südtirol ist die Heimat der Kräuterrebellen Lorenz und Leander. Gemeinsam mit einem Netzwerk regionaler Produzenten bauen sie heimische Bergkräuter auf 1.400 Metern über dem Meer an. Nach einer schonenden Trocknung verwandeln sie diese Kräuter in wohltuende Teekreationen:
Energie:
Aus Südtiroler Bergkräutern für volles Wohlbefinden und Energie.
Entspannung:
Aus Kräutern und Blütenblättern, ideal nach einem anstrengenden Tag.
Balance:
Aus handgeernteten Südtiroler Kräutern aus dem Nationalpark Stilfserjoch im Vinschgau, veredelt für ein harmonisches Gleichgewicht.
Genießen Sie die natürlichen Aromen und die heilsame Wirkung dieser einzigartigen Teesorten, die mit Liebe und Sorgfalt in den Südtiroler Bergen hergestellt werden.
aus der Heimat
Edler Obstbrand:
Als krönenden Abschluss servieren wir Ihnen einen Klassiker: den Käfer Hausbrand. Dieser hochwertige Obstbrand wird exklusiv für uns von der Destillerie Lantenhammer produziert. Mit 40 % vol. ist er zwar kein Leichtgewicht, aber durch die Verwendung von hochwertigen Äpfeln und Birnen aus der Region, bietet er einen weichen und dennoch intensiven Genuss. Ein wahrer Gaumenkitzler von höchster Qualität, der einen kulinarischen Tag in der Heimat perfekt abrundet.
Genießen Sie unsere fruchtigen Erfrischungen und edlen Brände aus der Heimat und erleben Sie den authentischen Geschmack der Region!
