Gut Kaltenbrunn
ein magischer Ort

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Kaltenbrunn 1
83703 Gmund am Tegernsee

Tel.: +49 80 22 18 70 – 700
E-Mail: restaurant@kaefer-gut-kaltenbrunn.de

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Veranstaltungen & Events

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Gut Kaltenbrunn, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte dokumentierte Geschichte zurück, deren Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert reichen.

Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu. Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und Genuss im Einklang mit den Produkten der Region. Es symbolisiert Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement.

Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort der Erholung. Hier geht's zur Chronik eines Kulturerbes. Entdecken Sie die einzigartige Atmosphäre von Gut Kaltenbrunn und lassen Sie sich von der Verbindung aus Tradition und Moderne verzaubern. Erleben Sie bayerische Lebensart in einer atemberaubenden Umgebung und genießen Sie die regionale Küche, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird.

Zur Chronik des Kulturerbes
Ein
magischer Ort
Gut Kaltenbrunn mit Sicht von der Terrasse auf den Tegernsee

Magisch
Erleben Sie die Magie von Gut Kaltenbrunn: Von der Terrasse am Nordufer bietet sich Ihnen ein unvergleichlicher Blick über den See und die sanft geschwungene Bergkulisse. Es ist, als würde man in einer von Heimat-Schriftsteller Ludwig Ganghofer kunstvoll verklärten Bilderbuchlandschaft stehen. Doch diese wahre Geschichte hat gerade erst begonnen und nimmt kein absehbares Ende. Im Sommer 2015 hat der Münchner Gastronom Michael Käfer das historische Gut Kaltenbrunn nach einem zehnjährigen Dornröschenschlaf behutsam wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Entdecken Sie die faszinierende Geschichte und die atemberaubende Landschaft von Gut Kaltenbrunn.

Gut Kaltenbrunn Innenhof

Jeder ist Willkommen
In mehreren Abschnitten wurde der denkmalgeschützte Vierseithof von Gut Kaltenbrunn mit einem umfangreichen Gastronomie- und Veranstaltungsangebot sensibel revitalisiert. Dieses feinste Fleckchen am Tegernsee bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne und lädt Besucher dazu ein, sich wohlzufühlen. Bei uns gibt es keine Zielgruppen. Willkommen ist jeder Mensch, der Service und Qualität nicht als Frage des Geldes oder Standes versteht. "Der Tegernsee ist ohne Dünkel. Das gefällt mir als Unternehmer wie Privatmann besonders gut", kommentiert Michael Käfer, der seit seiner Kindheit eine enge Verbindung zur Region hat. Entdecken Sie das revitalisierte Gut Kaltenbrunn und erleben Sie erstklassige Gastronomie und unvergessliche Veranstaltungen in einer atemberaubenden historischen Kulisse.

Gut Kaltenbrunn von der Vogelperspektive

Mit Liebe und Hand gemacht
Michael Käfers Konzept für Gut Kaltenbrunn ist ein Ort für alle: Einheimische und Ausflügler, junge Familien und kulinarische Genießer fühlen sich hier gleichermaßen wohl. Trotz seiner vielen Facetten zeigt dieser besondere Ort eine klare und durchgängige Handschrift: "Mit Liebe und von Hand gemacht." Gut Kaltenbrunn steht für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region. Das historische Ensemble thront am Taleingang bei Gmund oberhalb des Tegernsees und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Umgebung. Hier verbindet sich Tradition mit moderner Gastlichkeit, und jede Besucherin und jeder Besucher kann das besondere Flair und die hohe Qualität erleben. Entdecken Sie die Vielfalt von Gut Kaltenbrunn und genießen Sie die perfekte Symbiose aus Tradition, Qualität und Regionalität in einer malerischen Umgebung.

Gut Kaltenbrunn von oben mit Sicht auf den Tegernsee

Authentisch und modern
Nach der gelungenen Sanierung vereint Gut Kaltenbrunn Historie und Gegenwart, authentische Patina und moderne Gastlichkeit – und bietet dabei einen einzigartigen Seeblick vor einer prachtvollen Naturkulisse. Eine eigens gegründete Erzeugergemeinschaft aus unabhängigen heimischen Betrieben garantiert eine transparente und nachhaltige Landwirtschaft mit tiefstem Respekt vor Mensch und Tier. Doch das grüne Bewusstsein beschränkt sich nicht nur auf den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur: Auch unser unternehmerisches Handeln ist dem Gedanken der Nachhaltigkeit verpflichtet. Entdecken Sie die harmonische Verbindung von Tradition und Moderne in Gut Kaltenbrunn und erleben Sie ein einzigartiges Genusserlebnis, das auf Nachhaltigkeit und regionalen Produkten basiert.

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