• Ponzu Yuzu Sauce -

Shibanuma

Ponzu Yuzu Sauce

Die Ponzusauce zählt zu den beliebtesten Saucen Japans. Die köstliche Kombination von Sojasauce und Dashi, der traditionellen japanischen Brühe, abgerundet mit den fruchtigen Aromen der intensiven japanischen Yuzu Zitrusfrucht versprechen unverwechselbare, japanische Geschmacksmomente. Einfach köstlich – einfach Umami.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Ponzusauce mit Yuzu Zitrussaft


Ursprungsland

Japan


Nettofüllmenge

300.0 ml


Lagerungshinweis

Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.


Artikelnummer

135418

Produktbeschreibung

Bereits seit dem 17. Jahrhundert braut das Unternehmen Shibanuma in Tsuchiura, nördlich von Tokio, köstliche Saucen aus hochwertigen Sojabohnen und Weizen aus der Region Ibaraki. Auch in der 18. Generation wird Tradition großgeschrieben. So werden die Sojasaucen noch immer in Holzfässern gereift. Durch diese besondere Reifung entwickeln die Saucen ihre außergewöhnlich würzigen Aromen.

Die Ponzusauce mit Yuzu ist gut ausbalanciert und zaubert an ihre japanischen Gerichte eine herzhaft würzige Geschmacksnote. Die leichten Zitrusaromen verleihen den Gerichten zudem eine angenehme Frische. Verfeinern Sie Ihre sommerlichen Salate oder Bowls mit dieser würzigen Sauce. Auch zum Marinieren von Fleisch und Fisch ist es sie ein geschmackliches Highlight.

-          Mehr über die japanische Genusswelt erfahren.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: SOJASAUCE (enthält GLUTEN), Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Essig , Yuzu Zitrussaft, Geschmacksverstärker: E 621, E 635, E 631, E 627; getrocknete Bonito-Gewürze (Skipjack-THUNFISCH), Hefeextrakt, Zitronensaft.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 325.0 kJ

Kalorien: 78.0 kcal

Fett: 0.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g

Kohlenhydrate: 14.9 g

davon Zucker: 10.8 g

Eiweiß: 4.5 g

Salz: 8.5 g

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