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Feinkost Käfer

il Padus Salami

Italienische Handwerkskunst in jedem Bissen: Il Padus Salami von Pedrazzoli ist eine fein gewürzte Salami aus bestem Fleisch von 13 Monate alten Schweinen, sorgfältig gereift, traditionell gewürzt und in Naturdarm gefüllt. Ein echter Genuss direkt aus Mantua in der malerischen Lombardei.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Luftgetrocknete Salami


Nettofüllmenge

1000.0 gr


Artikelnummer

112330

Produktbeschreibung

Sorgfältig mit einer Mischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen gewürzt, erhält die Salame „il Padus“ ihr charakteristisches Aroma und ihre angenehm feste, aber dennoch zarte Textur durch eine langsame, monatelange Reifung im gedämpften Licht eines Reifekellers. Durch diese sorgfältige Reifung kann sie ihr volles Aroma entfalten und eine leichte, natürliche Schärfe entwickeln, die typisch für eine echte italienische Salami ist.

Das Ergebnis ist eine rustikale, aromatische Salami, die durch ihren vollmundigen Geschmack besticht. Ob als Antipasto, in feine Scheiben geschnitten für ein traditionelles Charcuterie-Board oder als würziger Snack für zwischendurch - die Salame „il Padus“ von Pedrazzoli ist die perfekte Wahl für Feinschmecker und Liebhaber authentischer italienischer Spezialitäten. Ein Genussmoment, der Sie in die herzhaften Aromen der italienischen Küche entführt und Ihnen das Beste der italienischen Metzgertradition direkt nach Hause bringt.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1677.0 kJ

Kalorien: 403.0 kcal

Fett: 28.6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 12.9 g

Kohlenhydrate: 0.3 g

davon Zucker: 0.0 g

Eiweiß: 36.1 g

Salz: 2.59 g

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Hersteller oder Importeur

Salumificio Pedrazzoli Spa, Via San Giovanni 16A, 46020 San Giovanni Del Dosso, Italien