Feinkost Käfer

17.10.24 I Champagnerabend mit Philippe Gonet

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Allgemeine Informationen

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138830

Produktbeschreibung

Erleben Sie einen unvergesslichen Genuss-Abend mit Champagner von Philippe Gonet und einem exklusiven 4-Gang-Menü in der Käfer-Schänke. Pierre Gonet und seine Schwester Chantal Brégeon-Gonet sind Winzer in der 7. Generation in Le Mesnil-sur-Oger, einer der herausragenden Grand Cru Gemeinden der Côte des Blancs. Nach dem frühen Tod ihres Vaters Philippe Gonet übernahmen die beiden Geschwister 2001 die Geschicke des Weinguts und zählen bis heute zu einen der besten Champagnerproduzenten. Frau Pascale Sourdey-Goujon wird Sie als Repräsentantin des Hauses Philippe Gonet an diesem exklusiven Abend begleiten und Ihnen Wissenswertes rund um diesen besonderen Champagner, seine Herkunft und Herstellung erzählen. Passend zu den einzelnen Champagnerqualitäten bestehend aus Philippe Gonet Brut Reserve, TER Noir, TER Blanc und Roy Soleil servieren Ihnen unsere Küchenchefs ein 4-Gang-Menü, beginnend mit einer Komposition aus Sushi-Reis mit Thunfisch, Imperial-Kaviar, eingelegter Gurke und Schnittlauchsauce, gefolgt von Jakobsmuscheln mit schwarzem Trüffel, Blattspinat, Parmesan und Soja-Yuzu-Vinaigrette. Der Hauptgang besteht aus einem Zweierlei vom Mais-Stubenküken, gebratener Brust und gefüllter Keule, begleitet von Elsässer Zwiebelkuchen, glasierten Trauben, Pistazien und Steinpilzen. Den Abschluss bildet die Käfer Himbeertarte mit Tahiti-Vanilleeis und französischen Macarons. Lassen Sie sich von uns in eine Welt voller Genuss und Exklusivität entführen!

 

Genießen Sie diesen besonderen Genuss-Abend bei uns in der Käfer-Schänke in der Prinzregentenstraße 73. 
Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr und endet um 23.00 Uhr.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

 

Hinweise

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.