Fromagerie Arnaud
Vacherin Mont d'Or
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Weichkäse 45 % i.Tr.
Ursprungsland
Frankreich
Nettofüllmenge
450.0 gr
Lagerungshinweis
Kühl lagern bei max. +8°C.
Artikelnummer
110674
Produktbeschreibung
Der Vacherin Mont d´Or der Formagerie Arnaud wird in Longevilles Mont d´Or auf dem gleichnamigen Berg Mont d´Or hergestellt. Der cremige Weichkäse wird in Holzschachteln aus Fichtenrinde gegossen, die ihm einen Hauch von Fichtenaroma verleihen. Nur in den kalten Wintermonaten wird diese Käsespezialität hergestellt. Mont d´Or ist seit 1981 eine geschützte Herkunftsbezeichnung und bürgt für höchste Qualität.
Erwärmen Sie den Käse in der Holzschachtel und begießen Sie ihn je nach Belieben mit Weißwein oder Kirschwasser und decken Sie ihn mit Alufolie ab. Und schon ist ein hervorragendes Mini-Käsefondue fertig. Guten Appetit!
Zutaten, Allergene, Nährwerte
Zutaten
Zutaten: KUHROHMILCH, Milchsäurebakterien (MILCH), Oberflächenschmiere, Salz, Lab.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1254.0 kJ
Kalorien: 302.0 kcal
Fett: 25.4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16.2 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 18.5 g
Salz: 1.38 g
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Hersteller oder Importeur
Fromagerie Arnaud, 25270 Longevilles Mont d´Or, Frankreich