Feinkost Käfer
Bio Salami Strolghino
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Allgemeine Informationen
DE-ÖKO-006
Bezeichnung
Luftgetrocknete Salami
Nettofüllmenge
170.0 gr
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Artikelnummer
134244
Produktbeschreibung
Eine italienische Salami wird aus 100% Bio Schweinefleisch hergestellt und mit erlesenen Gewürzen verfeinert. Aufgrund der kurzen Reifezeit von nur 15 Tagen erhält sie ihren süßlich zarten Geschmack mit einem Hauch von Pfeffer und ihre kompakte Konsistenz. Diagonal in relativ dicke Scheiben geschnitten ist sie perfekt zum Aperitif oder als traditionelle Antipasti herrlich in Kombination mit Parmigiano Reggiano.
Wussten Sie schon? Der Name Strolghino leitet sich von „Strolag“ ab, was so viel wie Wahrsager bedeutet. Aufgrund ihrer kurzen Reifezeit liefert die Strolghino nützliche Vorhersagen wie sich die anderen Salamiarten mit längeren Reifezeiten entwickeln werden.
Zutaten, Allergene, Nährwerte
Zutaten
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1485.0 kJ
Kalorien: 355.0 kcal
Fett: 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10.0 g
Kohlenhydrate: 10.0 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 32.0 g
Salz: 3.5 g
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Hersteller oder Importeur
Salumificio Pedrazzoli Spa, Via San Giovanni 16a, 46020 San Giovanni Del Dosso, Italien