Feinkost Käfer

Bio Salami Strolghino

Eine köstliche kleine Salami Spezialität aus der Parma Region. Durch eine kurze Reifezeit bleibt der ursprüngliche Geschmack und die Geschmeidigkeit der mittelgroben Rohwurst erhalten. So wird jeder Bissen zum Genuss.

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Allgemeine Informationen

DE-ÖKO-006


Bezeichnung

Luftgetrocknete Salami


Nettofüllmenge

170.0 gr


Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.


Artikelnummer

134244

Produktbeschreibung

Eine italienische Salami wird aus 100% Bio Schweinefleisch hergestellt und mit erlesenen Gewürzen verfeinert. Aufgrund der kurzen Reifezeit von nur 15 Tagen erhält sie ihren süßlich zarten Geschmack mit einem Hauch von Pfeffer und ihre kompakte Konsistenz. Diagonal in relativ dicke Scheiben geschnitten ist sie perfekt zum Aperitif oder als traditionelle Antipasti herrlich in Kombination mit Parmigiano Reggiano.

Wussten Sie schon? Der Name Strolghino leitet sich von „Strolag“ ab, was so viel wie Wahrsager bedeutet. Aufgrund ihrer kurzen Reifezeit liefert die Strolghino nützliche Vorhersagen wie sich die anderen Salamiarten mit längeren Reifezeiten entwickeln werden.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1485.0 kJ

Kalorien: 355.0 kcal

Fett: 24.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 10.0 g

Kohlenhydrate: 10.0 g

davon Zucker: 0.5 g

Eiweiß: 32.0 g

Salz: 3.5 g

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Hersteller oder Importeur

Salumificio Pedrazzoli Spa, Via San Giovanni 16a, 46020 San Giovanni Del Dosso, Italien