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Fromi

Moliterno al Tartufo

Aromatischer, sehr würziger, leicht salziger Hartkäse aus Schafmilch mit schwarzem Trüffel affiniert. Eine Spezialität aus Süditalien, die mit einem einzigartigen Trüffelaroma begeistert. Für alle Trüffelliebhaber ein Hochgenuss.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Hartkäse mit 50% Fett i.Tr.


Nettofüllmenge

250.0 gr


Lagerungshinweis

Zwischen 4° C und 8° C lagern.


Artikelnummer

124393

Produktbeschreibung

Der Moliterno ist ein bekannter und beliebter Hartkäse aus Schafmilch, der in Süditalien hergestellt wird. Der Sorte Moliterno al Tartufo werden nach der Hälfte der Reifezeit behutsam schwarze Trüffel beigefügt, die bis zum Ende der Reifezeit von sechs Monaten herrliche und reichhaltige Trüffelaromen entfalten. Die feine Trüffeläderung macht den Käse auch optisch zu einer absoluten Attraktion.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: SCHAFMILCH pasteurisiert, schwarzer Trüffel (tuber aestivum vitt), Olivenöl extra vergine, natürliches Aroma, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien. 


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1637.0 kJ

Kalorien: 391.0 kcal

Fett: 31.6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 21.5 g

Kohlenhydrate: 3.3 g

davon Zucker: 1.6 g

Eiweiß: 2.7 g

Salz: 2.2 g

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Hersteller oder Importeur

Fromi GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, 77694 Kehl, Deutschland